Un cóctel de hierbabuena refrescante para navidad

Un cóctel de hierbabuena refrescante para navidad. La navidad no es sinónimo de frío, aunque la tradición occidental lo relaciona directamente con las nevadas tierras de los países nórdicos, con un Papa Nöel bien abrigado acompañado por los típicos renos tirando de un trineo sobre la nieve.

Cómo elaborar un refrescante cóctel en Navidad de hierbabuena

Pero, Belén no fue un lugar rodeado de nieve cuando nació Jesús, por lo que deberíamos abandonar la idea tan extendida en nuestro imaginario de una Navidad blanca y pedirle a los guionistas de Hollywood que escriban guiones donde las historias navideñas se desarrollen en climas diferentes a los acostumbrados fríos nórdicos.

Cómo elaborar un refrescante cóctel en Navidad de hierbabuena

Y como la Navidad no tiene porque ser blanca, vamos  a darle un toque de verde con un cóctel de hierbabuena refrescante y que seguro que puede acompañar perfectamente a un árbol de navidad sobre una palmera y no sobre un abeto.

Qué necesitamos para hacer nuestro cóctel refrescante de hierbabuena.

3 hojitas de hierbabuena

1 lima

2 cucharadas de azúcar moreno

zumo de piña

Soda

Hielo picado

Cómo hacemos nuestro coctel de hierbabuena.

-Lavamos con cuidado las hierbabuena y la piel de la lima, dejándolas secar unos minutos. Cortaremos la lima en cuatro trozos

-En un mortero introducimos la hierbabuena, los trozos de lima y el azúcar y lo machacamos durante un rato hasta que todos los ingredientes están bien mezclados.

-Vertemos la mezcla resultante en un vaso y lo rellenamos con zumo de piña y hielo picado. El hielo lo puedes picar envolviéndolo en un trapo de cocina y machacándolo con un mazo o martillo.

-Agitamos bien la mezcla, lo podemos hacer en una coctelera o en el mismo vaso removiendo con una cucharilla.

-Finalmente decoraremos con un hojitas de hierbabuena y algunas rodajitas muy finas de lima.

Fuente foto:TheCulinaryGeek

Un cóctel de hierbabuena refrescante para navidad

Cómo elaborar un refrescante cóctel en Navidad de hierbabuena